Dieses Olivenöl hat eine leuchtend goldene Farbe mit einem subtilen grünen Unterton, der die Lebendigkeit und Frische der Oliven, aus denen es gepresst wird, widerspiegelt. Diese leuchtende Farbe ist ein Markenzeichen seiner Spitzenqualität.

Beim Öffnen der Flasche umhüllt eine herrliche Duftsinfonie die Sinne. Der Duft erinnert an frisch geerntete Oliven und verströmt ein kräftiges, fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von grünem Apfel und einem Hauch von Artischocke. Diese Düfte sind harmonisch ausgewogen und geben einen Einblick in die außergewöhnliche Qualität und Reinheit des Öls.

Das Geschmacksprofil dieses Olivenöls ist ein Beweis für seine hohe herausragende Handwerkskunst. Es schafft ein perfektes Gleichgewicht zwischen fruchtigen und kräuterigen Noten und bietet ein nuanciertes Geschmackserlebnis. Wenn das Öl den Gaumen berührt, kann man einen subtilen pfeffrigen Unterton wahrnehmen, der auf seinen hohen Polyphenolgehalt hinweist. Dies verleiht eine angenehme milde bis mittelstarke Schärfe, die seine Gesamtkomplexität erhöht.

Bei der Verkostung entfaltet dieses Öl eine luxuriöse, samtige Textur, die mühelos über den Gaumen gleitet. Es umhüllt die Zunge mit einer seidigen Umarmung und hinterlässt ein anhaltendes, befriedigendes Mundgefühl. Weder zu dickflüssig noch zu leicht, trifft die Textur einen makellosen Ausgleich, der es vielseitig für eine Vielzahl von kulinarischen Anwendungen macht.